(5 omdömen)

Tebröd från Carl Larssons hem

(7477 visningar)

Tillvägagångssätt

Ett gott kakliknade tébröd. Sådant som Karin Larsson serverade sin man Carl Larsson och andra gäster.
Smörj och bröa en sockerkaksform. Blanda alla torra ingredienser. Klicka därefter i det mjuka smöret och äggulorna som vispats ihop helt lätt och tillsätt mjölken. Rör ihop till en smet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
Grädda brödet i 175 grader ca 50 minuter. Servera gärna med lite marmelad till efteermiddagsfikat.

Ingredienser

5 dl Ljust basmjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl russin
Rivet skal av en halv citron
3 dl socker
100 g rumsvarmt smör
3 äggulor
1,5 dl mjölk
3 äggvitor

Skriv ut

Lämna ett svar