Tillvägagångssätt
Vispa samman ägg och socker. Tillsätt basmjölet och vätskan. Rör om tills smeten är jämn. Låt den därefter stå och svälla ca 30 min. Grädda i rånjärn. Rulla rånen medans de fortfarande är varma. Låt svalna. Lägg gärna i en god fyllning med t ex bär och vispgrädde.
Ingredienser
2 stora ägg
1,5 dl socker
2 dl Ljust basmjöl
75 g smält smör el margarin
ca 0,5 – 1 dl kallt vatten
Vanilj el kardemumma till smaksättning
