Tillvägagångssätt
Ljuvligt god chokladpralin som smälter i munnen.
Skär nougaten i 30 lika stora bitar
Rulla nougaten till små kulor.
Ställ kulorna att svalna i kylskåp och riv under tiden mandelmassan och blanda den med konjaken.
Dela mandelmassan i 30 lika stora bitar och forma små rundlar. Lägg en nougatkula på varje platta och rulla runt nougaten.
Bryt sönder chokladen och lägg i ett djupt fat och placera det över en kastrull med kokande vatten. När chokladen smält, doppa kulorna i chokladen. Lägg kulorna att stelna på ett bakplåtspapper.
Förvara kulorna svalt men inte i kylskåpet då chokladen blir grå.
Ingredienser
125 g nougat250 g mandelmassa/marsipan
1 msk konjak eller pressad apelsinsaft
150 g mörk choklad
Skriv ut
