Tillvägagångssätt
Blanda samman mjöl och smör till en grynig massa. Arbeta sedan snabbt i Kesellan. Tryck ut degen i små aluminiumformar (mazarinformar). Låt formarna stå i kyeln i 30 min. Dela tomaterna i halvor. Vispa samman ägg, grädde och kryddor. Lägg lite ost och solroskärnor i varje form och slå över äggblandningen och läggen tomathalva i varje form. Grädda mitt i ugnen i 18-20 min i ca 225°.
Ingredienser
2 1/2 dl Osötat basmjöl75 g smör
3/4 dl Lätt Kesella
Fyllning:
8 körsbärstomater
3 ägg
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 krm salt
1 krm svartpeppar
3 dl riven ädelost
1/2 dl rostade solroskärnor Skriv ut
