(10 omdömen)

Ljust matbröd med färskost

(13040 visningar)

Tillvägagångssätt

Lös upp jästen i vattnet. Blanda i övriga ingredienser och arbeta degan väl, minst 5 min och gärna med elvisp. Häll degen i en smord form, 2 liter och låt jäsa ca 30-35 min. Grädda i nedre delen av ugnen i 200° ca 20-25 min.

Ingredienser

500 g Ljust basmjöl
25 g jäst
3,5 dl ljummet vatten
1 msk olja
1 tsk salt
125 g Keso

Skriv ut

Kommentera