Tillvägagångssätt
Rör ner bikarbonaten i filmjölken. Tillsätt övriga ingredienser och häll upp i en avlång smord form (ca 2 l). Grädda i 175° i cca 60-70 min.
(receptet kommer från Maria Paringer på Långängens gård)
Ingredienser
2 tsk bikarbonat
1/2 dl russin
5 dl filmjölk
1/2 dl hasselnötter, grovt hackade
5 dl Mörkt basmjöl
1 dl linfrö
1 dl Fibrex
1/2 dl solrosfrö
1 tsk salt
1 tsk kummin
1 tsk anis
1 tsk fänkål
1 dl ljus sirap
1 dl lingonsylt
