Tillvägagångssätt
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda sedan ihop dessa med olja, ägen och vattnet. Tillsätt slutligen tomaterna, oliverna och örtkryddan. Blanda väl och lägg i muffinsformar. Grädda ca 15-17 min i 200°. Njut gärna muffinsen ljumma till en god soppa eller sallad.
Ingredienser
1,5 dl olja/flytande fett
3 ägg
1 dl vatten
2 tsk råsocker
1 tsk bakpulver
1 krm hjorthornssalt
4 dl havrebrödsmix
hackade soltorkade tomater
delade svarta oliver
lite örtkryddor
