Tillvägagångssätt
Att baka bröd i långpanna är så smart. Det är enkelt, är lätt och går fort. Dessutom kan man variera recepten i alla oändlighet.
Här har vi använt oss av MixWells Havrebrödsmix och minskat mänden kolhydrater i brödet genom att tillsätta 100 g mandelmjöl. Både mandelmjölet och lingonsylten tillför goda smaker som gifter sig med varandra.
Börja med att lösa upp jästen i vattnet och blanda sedan ner resten av ingredienserna och arbeta degen minst 5 min.
Häll upp degen i en smord liten långpanna och Jäs ca 20min grädda brödet ca 25 minuter i 200 graders värme.
Skär upp i rutor och dela sedan gärna rutorna i två halvor. Smakar ljuvligt med t ex en bit ost.
Ingredienser
400 g MixWells Havrebrödsmix
100 g mandelmjöl
1 dl lingonsylt
3 dl ljummet vatten
50 g jäst
