Tillvägagångssätt
Använd en grill med lock. Placera all grillkol på den ena halvan av grillen.
Blanda ihop smeten till pizzabottnarna enligt förpackningen och låt stå 30 minuter.
Tänd grillen. Gör 4 mindre pizzabottnar (ca 15-20 cm) och lägg på önskad fyllning. Placera pizzabottnarna, en i taget, på den halvan av grillen där det inte finns någon grillkol. Stäng locket och låt pizzorna bakas i ca 7 minuter. Om du vill ha mer färg kan du då dra över pizzan en liten stund över grillkolen.
Nu är pizzan klar och har fått en god rökig smak.
Ingredienser
1 pkt MixWells glutenfria pizzamix
25 g jäst
2 dl ljummet vatten
Fyllning
t ex ost, tomter, lök och skinka
