Tillvägagångssätt
Riktigt goda knäckebröd som man lätt och snabbt gör i stekpannan. Totalt tar det ca 30 minuter att göra 4 runda knäckebrödskakor.
Börja med att blanda husken i 2 msk vatten och låt svälla 3-4 minuter.
Blanda de torra ingredienserna och häll sedan i vatten och huskblandingen. Blanda ihop och häll sedan ut på bakbordet och knåda ihop till en deg.
Dela degen i 4 delar och kavla ut så tunt som möjligt, avsluta gärna kavlingen med en kruskavel.
Grädda brödkakorna i en torr varm stekpanna.
Om brödkakorna inte känns helt torra/hårda så torka dom i ugnen på 50-75 graders värme.
Ingredienser
Recept till 4 runda knäckebröd
2,5 dl Havrebrödsmix
1 tsk bakpulver
ev 1 krm salt (det finns salt i Havrebrödsmixen)
2 krm malen anis
1 tsk husk
2 msk vatten
1 dl vatten
