Tillvägagångssätt
Att göra cupcakes är roligt och här kan fantasin få flöda. Cupcakes är egentligen små muffins – använd formar till småbröd – som sedan dekoreras.
Följ beskrivingen på Muffinspaketet och baka små muffins i småbrödsformar. Fyll inte formarna mer än 3/4 fulla.
Låt muffinsen svalna innan glasyren läggs på.
Frosting/glasyr
Blanda samman ingredienserna till en jämn smet. Färga smeten med karamellfärg. Låt den stå så att den tjocknar lite innan den spritsas ut på kakorna. Dekorera med små sockerhjärtan, silverkulor eller färga lite pärlsocker med karamellfärg och strö över.
Ingredienser
1 pkt MixWells Muffinsmix
2 dl vegetabilisk olja
2 dl vatten
Frosting/glasyr
Saften från knappt 1/2 citron
60 g rumsvarmt smör
300 g florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g färskost (t ex Philadelphia)
karamellfärg
