Tillvägagångssätt
Blanda först ihop alla torra ingredienser och finfördela sedan margarinet i blandningen. Tillsätt därefter ett halvt ägg och arbeta samman till en deg. Låt den gärna stå kallt en stund innan Du formar den till längder, ca 8 cm breda och 0,5 cm höga. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200° ca 10 min. Skär upp kakorna medan de är varma, ca 2 cm breda.
Ingredienser
3 dl Ljust basmjöl
1 dl socker
2 msk kakao el 3 msk
chokladpulver
1 msk vaniljsocker
100 g margarin
1 ägg (halva till smeten och halva att pensla med)
pärlsocker
