Tillvägagångssätt
Lös upp jästen i vattnet och blanda sedan ner mjölet. Rör tills smeten är jämn. Ställ den nu att jäsa ca 30 min.
Grädda plättarna i en plättlagg.
Blinier med goda tillbehör kan bli en god och lyxig entrérätt. Gott till är t ex hacka rödlök, gräddfil eller creme fraiche och lite kaviar/rom.
Ingredienser
Använd MixWells glutenfria Våffelmix så går det fort och lätt att göra blinier.
För att göra ca 20 blinier behövs:
1 dl Våffelmix
1,5 dl bovetemjöl
10 g jäst
ca 3 dl vatten
ev 1 msk flytande margarin
