Tillvägagångssätt
Vispa ägg och socker pösigt, vispa minst 5 min (10 min om du vispar för hand). Sikta ner de torra ingredienserna. Smörj en form ända upp till kanten. Kakan höjer sig mycket.
Grädda i 175 grader ca 30 min. Prova med en sticka att kakan är färdig. Låt den svalna innan den skärs upp.
Ingredienser
3 ägg
6 rågade msk socker
2 släta msk Ljust basmjöl
4 släta msk potatismjöl
2 släta tsk bakpulver
