(14 omdömen)

Scones med Cottage cheese

(13228 visningar)

Tillvägagångssätt

Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda Ljust basmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda ner fettet i mjölblandningen tills det är finfördelat.
Blanda ner Cottage cheese. Arbeta, på ett mjölat bakbord, snabbt ihop till en jämn deg. Dela degen i 6 bitar och forma till runda bullar och platta till dom lite. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Servera sconsen lite varma med marmelad.

Ingredienser

3 dl Ljust basmjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
50 g smör eller margarin
200 g Cottage cheese/typ Philadelphia

Skriv ut
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kommentera