(12 omdömen)

Glutenfria chokladrutor utan laktos och ägg

(11758 visningar)

Tillvägagångssätt

Smält margarinet och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna noga och se till så att det inte blir några klumpar.
Tillsätt vattnet och rör om och tillsätt slutligen margarinet och rör om till en riktigt slät smet.
Häll smeten i en bakplåtsklädd liten långpanna (20×30 cm). Grädda i 190 grader ca 18-20 minuter. Prova med en sticka så att kakan är färdig. Låt kakan svalna.
Glasyren
Rör margarinet mjukt och tillsätt de övriga ingredienserna och och rör till en jämn smet. Bred ut glasyren över kakan. Gör eventuellt lite mönster med en gaffel och strö över lite kakao (använd en finmaskig sil). Låt kakan stå en stund innan du skär upp den i rutor.

Ingredienser

Botten
50 g mjölkfritt margarin
3 dl Ljust gluten- och laktosfritt basmjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 dl vatten

Glasyr
70 g mjölkfritt margarin
2 dl florsocker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 msk vatten

Skriv ut
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kommentera