Tillvägagångssätt
( det blir ett stort bröd) Ett underbart gott lite halvgrovt bröd. Qinoa går att få tag i livsmedelsbutikerna (Risenta) eller hälsokostbutiken. Det går också att baka ett gott grovt bröd utan att använda qinoa eller något annat. Ersätt då den mjölmängden med MixWells Mörkt basmjöl.
Häll först i torrjästen i hörnet av degbunken. Tillsätt därefter alla de torra ingredienserna och häll slutligen i oljan och vattnet. Kör maskinen på ett program för grovt bröd (ett lite längre program, ca 3,5 timme).
Ingredienser
1 tsk salt
1 tsk anis
1,5 tsk torrjäst
2 msk olja
1 msk råsocker
125 g qinoa
12,5 dl (725 g) MixWells Mörkt basmjöl
5,5 dl vatten
