Tillvägagångssätt
Smält smöret och låt det svalna. Häll det över havregrynen.
Vispa ägg och socker poröst
Blanda basmjöl och bakpulver. Blanda sedan ihop alltihop till en smet. Klicka med tesked ut små klickar i småbrödsformar. Det räcker med en tesked smet i varje form för kakorna pöser upp mycket i ugnen. Grädda kakorna i 175 graders värme ca 8-10 minuter. När kakorna kommer ut ur ugnen så sjunker dom ihop igen och bilder en lagom stor grupp för fyllningen.
Fyllning
Blanda alla ingredienserna till fyllningen i en kastrull och låt sjuda under omrörning ca 5-6 minuter. Klicka ut fyllningen i kakorna och grädda därefter kakorna i ytterligare 1-2 minuter.
Ingredienser
150 g smör
1,5 dl havregryn
1,5 dl socker
1 ägg
2,5 dl Ljust basmjöl
2 tsk bakpulver
Kolafyllning
125 g smör
1,5 dl socker
4 msk grädde
1 msk kakao
0,75 msk Ljust basmjöl
75 g hackad mandel
