Tillvägagångssätt
En syndigt god chokladkaka med vuxensmak.
Vispa ägg och socker tills det blir poröst. Rör i smält margarin, kaffepulver och varmt vatten.
Blanda basmjöl, bakpulver och kakao och rör sedan försiktigt ner det i smeten.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant
Grädda ca 30 minuter i 175 grader. Prova med en sticka att kakan är färdig.
Koka upp ingredienserna till glasyren i en kastrull under omröring tills glasyren har tjocknat.
Lägg kakan på ett fat och bred på glasyren. När kakan har svalnat, dekorrera gärna med physalis och pumpafrön.
Recept: Johan Larsson
Ingredienser
3 ägg
2 dl socker
100 g margarin
1 msk kaffepulver
1 msk varmt vatten
2 dl Ljust basmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
