Beskrivning
Mix som ersätter vete/råg mjöl vid bakning och matlagning
Ingredienser
Glutenfri vetestärkelse (max 20mg gluten/kg), dextros, linfrö, betfiber, förtjockningsmedel (E412), arom
Instruktion
500g mix, 4 dl ljummet vatten, 25 g jäst, 2 tsk salt 30g matolja. Blanda tills slät (5 min) och häll i en smord form 1,5 l Jäs under duk ca 30 minuter. Baka vid 200 ° C i den nedre delen av ugnen, 25 minuter.
Näringsvärde 100g
Energi 1503kJ/360kcal
Fett 2,19g
– varav mättat fett 0,3g
Kolhydrater 81g
– varav sockerarter 8,8g
Fiber 5,3g
Protein 1,4g
Salt 0,06g
