Beskrivning
Det här är ett Glutenfri mjölmix som kommer att göra ditt bak och din matlagning både lättare och bättre. Proffsen på marknaden anser att brödet jäser bättre, smaken blir bättre och det är dessutom mycket drygare. När du bakar glutenfritt bröd med vårt glutenfria mjöl så kan du baka som det står på påsen då blir det en relativt lös smet som passar bra att baka i form. Vill du baka småbröd eller “friliggande” limpor så rekommenderar vi att tillsätta 1-2 tsk Psyllium husk.
Du kan använda alla Dina gamla recept avsedda för glutenfria mjölmixer och dessutom kan Du byta ut vanligt vetemjöl mot Glutenfritt Ljust Basmjöl i de flesta matrecept.
Ingredienser: Glutenfri vetestärkelse (max 20mg gluten/kg),skummjölkspulver, socker, förtjockningsmedel E 412, aromämne.
Har du diagnosen celiaki kan du få basmjölet på Livsmedelsanvisning, då är varunumret: 281402 Förpackningen innehåller 1000g
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1534kJ/367kcal
Fett 1,5g
– varav mättat fett 0,2g
Kolhydrater 82g
– varav sockerarter 15g
Fiber 1,6g
Protein 5,5g
Salt 0,31g
