Det här är bara så in i norden gott och dessutom är det lätt att göra: pizzamuffins
1 pkt MixWell Pizzamix
Riven ost, vi använde riven cheddar
Tomatsås, vi använde tomatsalsa
Fyllning, något du tycker om. Vi använde marinerad parmesanost – sådan som finns i Ridderheims plockdisk
Blanda ihop degen precis som det står på förpackningen. När degen har jäst 30 minuter så tryck ut degen i muffinsformar – använd helst en muffinsplåt.
Lägg lite riven ost i botten och därefter lite tomatsås.
Fyllningen, vi la 3-4 parmesankuber i varje muffins och avsluta med lite riven ost. Grädda muffinsarna i 200 grader ca 20 min. Voila!
Servera pizzamuffinsen med lite god sallad. Det är riktigt, riktigt gott.
