Blanda våffelmixen enligt recept på påsen tillsätt ca 100g rivna morrötter, 1 tsk kardemumma och 2 tsk kanel till smeten. Grädda som vanligt och toppa med Cream cheese grädde och färgad kokos.
Cream cheese grädde
Vispa grädden fast, blanda färskost och florsocker. Vispa in blandingen av florsocker och ost i grädden tills den tjocknar lite.
300 g färskost (philadelphia)
3 dl grädde
2 dl florsocker
Färgad kokos
Blanda karamellfärg med vatten, häll i kokos och låt torka i lätt uppvärmd ugn ca 50 grader tills kokosen är torr.
