Baka enkelt en morotskaka på vår ljusa muffinsmix. Tillsätt ca 1-2 dl rivna morrötter ca 1 tsk kardemumma och 2 tsk kanel till mixen och baka sedan som receptet på påsen säger. Mängden morrötter och kryddor kan varieras beroende på vilken smak och konsistens som önskas. Toppa med en cream cheese topping.
