Tillvägagångssätt
Det här är en toppengod men samtidigt lite annorlunda lasagne, den är gjord med tunnbröd istället för lasagneplattor.
Se först till så att du har 4-5 tunnbröd, ca 15-20 cm i diameter.
Stek den hackade löken mjuk i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och bryn den. Smula ner buljongtärningen och blanda med köttfärsröran. Smaka av med salt och peppar. Häll slutligen i en flasma Mildas Italiensk tomat & ricotta.Rör om ordentligt och ta av stekpannan från värmen.
Lägg nu tunnbröd i botten av en form. Häll över en del av köttfärsröran. Strö över lite riven ost och lägg på ett nytt lager med tunnbröd. Häll på resten av köttfärsröran. Strö över ost och häll slutligen över lite visp, eller matgrädde.
Grädda lasagnen i 200 graders värme ca 35-40 minuter tills den har fått en fin gyllenbrun färg.
Servera gärna lasagnen med en fräsch grönsallad.
Ingredienser
4-5 glutenfria tunnbröd, recept finns i receptsamlingen300 g köttfärs
2 gula lökar, fint hackade
1 buljongtärning
1 msk smör eller margarin
salt och peppar
1 flaska Milda mat, Italiensk tomat & ricotta
1 dl grädde
200 g riven ost
Skriv ut
