Tillvägagångssätt
En väldigt användbar och god tårtbotten.
Smörj en bakform (1-1,5 l) och bröa med basmjöl.
Blanda basmjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.
Blanda vatten och husk och värm till en genomskinlig kräm. Tillsätt det smälta margarinet och vispa i 3-4 minuter.
Blanda ihop allt och vispa ihop till en jämn smet och häll i formen.
Grädda i ugnens nedre del i 175 grader i 35-40 minuter.
Låt kakan svalna. Dela därefter kakan i 2 eller 3 bottnar.
Till vår tårta använde vi Alpros yoghurt med jordgubbar som fyllning. Därefter la vi på en andra bottnen och bredde över uppvispad laktosfri vispgrädde och dekorerade med jordgubbar.
Om man vill ha mer smak kan det vara idé att över droppa över lite apelsinsaft eller något annat gott på bottnarna.
Det går också bra att göra en sockerglasyr att dekorera tårtan med och kanske lite apelsinskal.
Ingredienser
3 dl Ljust naturligt gluten- och laktosfritt basmjöl eller Ljust gluten- och laktosfritt basmjöl
1,5 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk fiberhusk
2 dl vatten
1 dl smält laktosfritt margarin
