Tillvägagångssätt
Saftiga goda frallor med morötter
Smält smör och blanda i mjölk och vatten.
Lös upp jästen i vätskan och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Arbeta degen väl och låt den sedan jäsa ca 45 min under duk.
Klick< med 2 matskedar ut 16-18 frallor på bakplåtspapper. Låt jäsa 15 min och pensla sedan med ägg och strö över solroskärnor.
Grädda ca 15 min i 250 graders värme.
Ingredienser
50 g smör
50 g jäst
2,5 dl mjölk (använd laktosfritt om du vill göra frallorna laktosfria)
2,5 dl vatten
2 msk ljus sirap
1 msk salt
1 msk timjan
3,5 dl rivna morötter
5 dl MixWells Havrebrödsmix
8 dl MixWells Ljust gluten- och laktosfria basmjöl
ev ägg till pensling och solroskärnor till garnering
