Tillvägagångssätt
Blanda solrosbrödsmixen med salt aprikoser, russin och nötter. Blanda ihop filmjölken med bikarbonat och sirap ordentligt och tillsätt därefter försiktigt mjölblandningen och rör ihop till en jämn och tjock smet. Bikarbonat är känsligt, så var försiktig vid blandningen. Häll smeten i två smorda 1,5 liters formar och strö över lite mjöl. Grädda bröden i nedre delen av ugnen, ca 1,5 tim. Låt bröden svalna på galler och vila minst 5 timmar under handduk innan de ska ätas. Bäst blir de om de bakas dagen innan.
Ingredienser
13 dl Solrosbrödsmix
1 l filmjölk
2 dl mörk sirap
1 dl hela torkade aprikoser
1 dl russin
1 dl hasselnötter
1,5 tsk bikarbonat
1 tsk salt
