(0 omdömen)

Mördegskakor med fyllning

(128 visningar)

Tillvägagångssätt

TIPS

Ta den ena halvan av degen och knåda in 2 msk kakao, ha denna delen av degen till bottnarna.
När man sätter ihop kakorna så har man nutella emellan, då smakar kakorna som ballerinakakor

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Skär smöreti mindre bitar och nyp in det i mjölblandningen tills den är smulig och inga smörklumpar finns kvar. Tillsätt sirapen och arbeta ihop till en deg, tillsätt eventuellt lite vatten i små doser tills degen går ihop. Lägg degen i en plastpåse och låt stå kallt i minst 30 minuter.

kavla ut degen på mjölat bakbord tills den är ca 5 mm tjock.
Ta ut kakorna med kakformar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. stansa ut ett mindre hål i hälften av kakorna.

Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter.
Låt svalna helt.
Klicka på lite sylt på en bottenkaka och tryck ihop med en överdel.

Ingredienser

INGREDIENSER

3 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
1 dl maizena
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
150 g smör
2 msk sirap
ev 1-2 msk vatten
Lte extra rismjöl till utbakningen
1 dl fast sylt eller marmelad

Skriv ut