Tillvägagångssätt
Mandelsmul förhöjer njutningen av sommarens bär. Det här är ett lätt sätt att göra en enkel bärdessert till en riktig höjdare. Blanda 2 dl socker, 2 dl MixWells Ljusa basmjöl och 1 dl mandelmjöl. Fördela 125 g smör i mjölblandningen så att den blir smulig. Häll ut blandingen på ett bakplåtspapper och grädda i ugnen i 175 grader, ca 15-20 minuter, tills allt är gyllenbrunt. Låt mandelsmulet svalna. Fördela lite mandelsmul i botten på ett glas. Häll i lite gräddblandning (2 dl vispad grädde blandad med 2-3 dl färskost eller gräddfil, smaksatt med 2 tsk vaniljsocker och 2 msk florsocker) lägg på bär (jordgubbar, hallon, blåbär eller vad du har) och toppa med lite med mandelsmul. Det här är smak av riktig sommar.
Ingredienser
2 dl socker
2 dl MixWells Ljusa basmjöl
1 dl mandelmjöl
125 g smör
