Tillvägagångssätt
En kladdkaka med en frisk smak av citron. Kakan går fot och lätt att göra och smakar ljuvligt med en klick vispad grädde.
Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt det rivna skalet och saften från citronen samt vaniljsockret. Rör smeten jämn och rör därefter ner det smälta, avsvalnade smöret och basmjölet.
Häll ner smeten i en smord form och grädda i 150 graders värme ca 40-45 minuter.
Låt kakan svalna och pudra över florsocker. Servera kakan gärna med en klick vispad grädde.
Ingredienser
150 g smält smör
1 citron, skal och saft
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl MixWells naturligt glutenfria basmjöl
