Tillvägagångssätt
(det blir ett litet bröd)
Ett grovt och saftigt bröd med en härlig mörk färg. Ljuvligt god med smörgåspålägg. Det är bäst att baka brödet på 500 g mjöl annars finns risken att maskinen inte orkar arbeta degen ordentligt.
Smula sönder jästen och lägg i botten på bunken. Häll på vattnet och häll slutligen i mjölet. Sätt maskinen på grovt bröd eller på lång tid ca 3,5 timme.
Ingredienser
50 g jäst
3,5 dl ljummet vatten
500 g MixWells Havrebrödsmix
