(2 omdömen)

Fruktbröd med mycket frukt

(3268 visningar)

Tillvägagångssätt

Ett fantastiskt gott bröd med myckat smak av frukt och örter. Eftersom brödet bakas med bikarbonat så behöver det inte jäsa utan ställs direkt i ugnen.

Blanda ihop alla ingredienserna, gärna med degkrokar. Häll upp degen i en smord form, ca 1,5 l. Grädda därefter brödet i 200 graders värme i ca 45 minuter – eller tills innertemperaturen är 98 grader.

Ingredienser

3,5 dl MixWells Havrebrödsmix
3 dl MixWells Ljusa basmjöl
0,5 dl hackade torkade fikon
0,5 dl hackade dadlar
0,5 dl russin
1 dl hasselnötter
rivet skal från 1 citron
rivet skal från 1 apelsin
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
0,5 dl sirap, gärna mörk
3 dl filmjölk

Skriv ut
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kommentera