Tillvägagångssätt
Drömrulle är ett gammalt hederligt recept som funnits med i många gamla receptböcker.
Rulltårtan på bilden blev inte så bra eftersom den gjordes i en förliten form och därför blev för tjock så det gick inte att rulla den som man bör. Men smaken var det absolut inget fel på.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och blanda slutligen ner det i äggsmeten. Bred ut blandningen i en långpanna 30 x 40 cm, klädd med smort bakplåtspapper.
Grädda kakan mitt i ugnen i 250 graders värme ca 5 minuter.
Strö över lite socker när kakan kommer ur ugnen och stjälp sedan upp den på ett bakplåtspapper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på. Låt svalna.
Rör smör och florsocker poröst och tillsätt sedan vanlijsockret. Rör slutligen ner äggulorna. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt kakan vila i kylskåp en stund innan den serveras.
Ingredienser
3 ägg1,5 dl socker
0,75 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning
150 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor
Skriv ut
