Tillvägagångssätt
Blanda samman havregryn, socker, smör och salt i en matberedare. Blanda mjölmixen med bakpulver och tillsätt. Kör samman till en smulig massa. Tillsätt mjölk eller vatten och få ihop till en deg.
Kavla ut degen direkt på bakplåtspapper till ca 28x 30 cm. Sporra ut rutor och nagga med en gaffel.
Grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna på plåten och bryt kexen i bitar
Ingredienser
3 dl ren havregryn
½ dl socker
100 g smör
1 krm salt
1 ½ tsk bakpulver
1,6 dl (90 g) mixwell basmjöl
3 msk mjölk eller vatten
