Tillvägagångssätt
Dom här digestive kexen blir rätt sköra men smakar gott till ost och fungerar perfekt för att göra t ex cheesecake.
Blanda samman allt till en deg – som blir rätt kladdig.
Kavla, på ett väl mjölat bakbord, ut degen och ta ut kex med ett kakmått. Lägg kexen på bakplåtspapper på en plåt. Grädda kexen ca 12 min i 200 graders värme. Passa för dom blir fort brända.
Ingredienser
150 g smör, smält
1 dl vispgrädde
3 msk rårörsocker
3/4 tsk salt
1,5 dl havregryn (ren havre)
1,5 dl havremjöl
150 g MixWells ljusa basmjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
