Tillvägagångssätt
Rör fett och socker tills det blir vitt. Vispa upp ägget och rör ner försiktigt. Blanda mjöl(ta undan ca 1 dl till utbakningen), bakpulver och kakao och blanda ner i smeten. Dela degen i sex delar. Rulla ut varje del till en lång smal rulle och lägg på längdden på en plat. (Endast 3 längder på varje plåt. Platta till så att dom blir ca 3 cm breda. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 180 grader ca 10 min(Kolla så dom inte bränns). Skär snittar när kakorna är varma och låt sedan svalna.
Ingredienser
2 hg smör el margarin
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
6 dl Ljust basmjöl
Till pensling
ägg och pärlsocker
