Beskrivning
Vår populära kaffebrödsmix som du enkelt bakar bullar och annat kaffebröd av. Nu både naturligt glutenfri och laktosfri. Räcker till ca 20-30 bullar beroende på storlek.
Bakanvisning: Lös 50g jäst i 3,5dl ljummet vatten. Blanda sedan 900g mix och knåda degen väl (7 min) helst med degkrokar. Låt sedan degen vila 30 min. Forma bullar eller fikabröd, fyll med fyllning och låt dem jäsa ca 30-40 min. Baka vid 225°C i ca 6 minuter.
Ingredienser: Majsstärkelse, rismjöl, vegetabiliskt fettpulver, socker, laktosfri skummjölk, tapiokastärkelse, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, Hydroxiproylmetylcelulosa), enzym, salt, arom.
Vikt 900g
Näringsvärde per 100g
Energi 1731 kJ/409 kcal
Fett 10,7 g
– varav mättat fett 10,4 g
Kolhydrater 71 g
– varav sockerarter 10,9 g
Protein 6 g
Salt 0,6 g
