719 Xantan

Produktbeskrivning

Xantangummi är en polysackarid som används som livsmedelstillsats. Det används ofta som förtjockningsmedel. Det framställs genom jäsning av glukos eller sackaros med hjälp av den bakterie som kallas Xanthomonas campestris. Det kan finnas olika ursprung till glukosen/sackarosen, t ex majs.

Har beteckningen E415

Förpackningen innehåller 100 g

Skriv ut
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn