719 Xantan

Beskrivning

Xantangummi är en polysackarid som används som livsmedelstillsats. Det används ofta som förtjockningsmedel. Det framställs genom jäsning av glukos eller sackaros med hjälp av den bakterie som kallas Xanthomonas campestris. Ursprunget till vårat xantangummi är majs.

Har beteckningen E415

Förpackningen innehåller 100 g

Skriv ut